Vegan Masterclass

Die Vegan Masterclass ist das neue Netflix der veganen Szene.

Mit nur einem Jahresabo zu einem unschlagbaren Preis hast Du Zugang zu momentan

10 Online Kursen und es wird ständig neues Material gedreht.

- Online Kochkurse

- Spannende Artikel

- Kurzfilm Reportagen zu spannenden Themen und Personen

uvm.

Die Masterclass porträtiert die besten veganen Köche und Persönlichkeiten der Szene und 

ist somit ein unfassbarer Wissensschatz kulinarischer als auch ernährungswissenschaftlicher Informationen.

Ich selbst bin mit einem umfassenden Online Kurs rund um's heisse Thema Fermentation

dabei. Mehr Details hierzu weiter unten. 

Desweiteren gibt es noch folgende Kurse, und die Liste wächst im 2-3 monatigen Takt!

Essentials Masterclass 1

Essentials Masterclass 2

Essentials Masterclass 3

Nutrition Masterclass

Vegan To Go Masterclass

Quick and Easy Masterclass

Christmas Masterclass

Bowl Masterclass

Yoga Food Masterclass

Demnächst: Masterclass mit Surdham Göb

Demnachst: Masterclass mit Stina Spiegelberg

Fermentation Masterclass

(von und mit Boris Lauser)

In dieser Masterclass lernst Du alle grundlegenden und viele weiterführenden Techniken der Fermentation für den alltäglichen Heimgebrauch als auch für die Gastronomie. 

Der Kurs ist in 6 Kapitel unterteilt, so dass Du immer klar strukturiert die relevanten Themen finden kannst. 

1. Einführung 2. Salzfermente 3. Käse und fermentierte Pflanzl. Milchprodute 

4. Fermentierte Getränke 5. Impfprozesse und Tempeh 6. Kulinarische Anwendungen

Der Kurs ist Teil der Vegan Masterclass, wo Du, wie oben beschrieben Zugang zu einer ganzen Reihe

weiterer spannender veganen Kochkurse und Reportagen bekommst.

Noch nicht überzeugt? Schau dir den Trailer unten an!

Jetzt fehlt nur noch ein Klick:

In this online course, you will learn all the basics of raw food preparation and how to effectively include plant based raw food into your daily diet without too much effort. 

You will learn

- How to make plant based milks and milk products

- Nutritious and delicious smoothies 

- Healthy and wholesome breakfast options for a great start into the day

- The power of Sprouting

- Lots of nutritional information, you won't find in most raw food books

- Quick and simple, but amazing soups

- How to make really nutritious salad bowls

- How to create always amazing salad dressings

- Flavor Balancing

- Fermentation: Cream cheese and homemade Yoghurts

Veganer Ernährungsberater